El sector primario celebra la supresión del IVA de los alimentos de primera falta como el pan, la cuajada o los huevos, y la deducción al 5% de la pasta y el óleo, pero lamenta que haya quedado fuera del paquete de medidas la carne y el pescado. Las pescaderías han mostrado en concreto su "absoluta engaño", mientras que el sector lechoso acoge la medida con cierto "temor" de que la cuesta del IVA se quede "por el camino" y no llegue al ciudadano.
El Ejecutante ha admitido este martes un nuevo paquete de medidas anticrisis para los próximos seis meses por el que suprime el IVA al pan, harinas panificables, cuajada, pinrel, huevos, frutas, verduras, hortalizas, legumbres, patatas y cereales (todos tenían ya un IVA superreducido del 4%). Por otra parte, el Impuesto de Valía Añadido de la pasta y el óleo bajará del 10% al 5%, pero no hará lo mismo con la carne y el pescado, que seguirán tributando al 10%.
El presidente de la ordenamiento agraria Asaja, Pedro Moderado, asegura a Efe que son "positivas" las medidas anunciadas por el jerarca del Gobierno, Pedro Sánchez, porque "todo lo que sea humillar impuestos ayuda al consumo". En la misma camino, el secretario militar de COAG, Miguel Padilla, ha considerado que los alimentos serán "más accesibles" a la sociedad y "a las personas más vulnerables", transmitido que el contexto contemporáneo del mercado ha hecho que se encarezcan "proporcionado".
El Gobierno no solo ha anunciado bajadas del IVA, sino todavía ayudas directas a los agricultores por valía de 300 millones de euros para compensar el aumento del coste de producción derivado de los fertilizantes. Y ha dicho que, por ley, será obligatorio que estas ayudas y la deducción del IVA se vean trasladadas a los precios de los productos.
En cuanto a la ayuda a los agricultores, y a errata de conocer la "giro pequeña", Padilla cree que es positivo para entregar la punto del sector primario, ya que su coste contemporáneo ha hecho que repercusión precios "absolutamente desorbitados" y haya habido una reducción en su uso con el objeto que eso tiene en la "merma" de cosechas.
El secretario militar de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), Lorenzo Ramos, ha expresado su satisfacción por las nuevas medidas, pero ha añadido: "Echamos en errata que no se incluya la carne y el pescado, pues son productos de primera falta que deben incluirse en la deducción para que puedan alcanzar a ellos las familias más vulnerables, no tiene sentido que solo lo puedan consumir la muchedumbre más pudiente". Al ganancia de esto, el representante de UPA ve positivo que se mantenga la deducción de 20 céntimos en el gasóleo para transportistas.
"Absoluta engaño" de las pescaderías
Fedepesca, la patronal de las pescaderías españolas, ha mostrado en cambio su "absoluta engaño" al conocer la valentía del Gobierno de no incluir a los productos pesqueros en la cuesta del IVA, según ha informado en un comunicado. En concreto, las pescaderías han recordado que fueron pioneras en solicitar la deducción del tipo impositivo del IVA y confiaban en el anuncio de la deducción del tipo impositivo del IVA para los productos pesqueros del 10% al 4%.
Las pescaderías han subrayado que llevan 15 primaveras ofreciendo todo tipo de argumentos relacionados con la salubridad, con la lucha contra la obesidad y las enfermedades relacionadas con una mala comestibles, con la falta de mandar un mensaje convincente desde el Gobierno para colocar por el consumo de alimentos saludables potenciando su consumo.
Fedepesca ha señalado que la ascenso de precios está afectando tanto a los hogares como a los comerciantes, especialmente a los pequeños, que han pasado cómo se ha duplicado y triplicado durante el 2022 el coste de la energía, de los combustibles, de la materia prima que venden al consumidor y que no pueden trasladar esta subida a los precios, por lo que la rentabilidad de los negocios se ve en gran medida amenazada en un momento en que la demanda es muy débil.
"Apearse el IVA de los productos pesqueros habría ayudado, animando a la negocio de estos productos, a proteger a las pescaderías tradicionales, en sector débil que ya ha perdido desde 2007 un tercio de sus locales en nuestro país y quienes han transmitido un ejemplo de servicio y sacrificio durante la pandemia, pero todavía durante este año de altísima inflación", han recalcado.
Los productores lácteos temen que la cuesta del IVA "se quede por el camino"
Los productores lácteos han valorado la supresión del IVA de la cuajada durante seis meses, si adecuadamente han expresado su temor a que esta cuesta "se quede por el camino" y no llegue al consumidor o que, directamente, se traslade al ranchero.
Así se ha asegurado en declaraciones a Efe el director de la maduro ordenamiento de productores de cuajada de España, Agaprol, Francisco Fernández, quien ha aplaudido la asesinato del IVA a la cuajada, con el fin de que "al consumidor le cueste menos" lograr este alimento y sus derivados.
Fernández ha recordado que la cuajada "siempre" se ha usado como producto publicidad, por lo que lleva hasta 20 primaveras sin subir en los lineales con precios que eran "irreales" y "que ha obligado a cerrar a muchas granjas por problema de rentabilidad", unas 7.000 en una división. "Ahora el precio se ha elevado porque han subido los costes y ha bajado la producción", y lo ha hecho hasta un 31 % en un año, según los datos del IPC de noviembre. "No tenemos ausencia que aseverar si finalmente se consigue que esta cuesta se traslade al consumidor", ha indicado.