Cuando te planteas adelgazar, es importante atender a las pautas de expertos para sustentar la vitalidad.
Perder peso de forma saludable no siempre es posible. Para lograrlo, es importante conocer los mitos y verdades de la víveres y acudir a profesionales, en espacio de abandonarse en las dietas fenómeno o trucos poco fiables.
En MagasIN respondemos a las dudas más habituales de las personas que quieren adelgazar:
[10 alimentos que aceleran tu metabolismo y te ayudan a adelgazar]
1. Como poquísimo y no adelgazo
Es muy frecuente esta consulta, y primero deberíamos entender qué es manducar poquísimo y cómo lo valoramos. Si es mucho menos de lo que nos hacía engordar o nos lo parece, si picamos sin querer y esto se añade a las calorías; o si simplemente que poco que estamos comiendo tiene demasiadas calorías.
Todavía deberíamos descartar si puede deberse a algún problema metabólico como el hipotiroidismo o simplemente el paso a la menopausia, cuando nuestro organismo funciona poco más lentamente, u otro tipo de problema médico.
Para entender si en realidad comemos poco, aconsejo anotar cada vez que se come, la cantidad y el qué. Al final del día podremos darnos cuenta actual de qué es lo que hemos comido y poder diseñar el menú adecuado.
Para poder adelgazar haciendo dieta, esta debería tener menos calorías de las que necesarias y así utilizar lo que “nos sobra”. Evitar los alimentos muy energéticos cambiándolos por otros con beocio aporte calórico. Por ejemplo, si comemos chocolate, que tiene muchas calorías, deberíamos poder compensar con otro alimento mucho más somero, o preferir los alimentos cocinados al vapor en espacio de los fritos.
Sobre las cantidades, deberíamos procurar manducar pequeñas cantidades aunque sea más a menudo, pero no continuamente (que se convertiría en picoteo). Es recomendable las 3 comidas diarias más dos, que pueden ser a media mañana y a media tarde. En total, 5 veces.
Tener en cuenta la perduración porque a medida que nos hacemos más mayores necesitamos manducar menos. Por lo que no podemos comparar las micción de una persona novato de 25 primaveras con una de 50 primaveras, por ejemplo.
2. Hago gimnasia todos los días y no pierdo peso
Haciendo gimnasia se consumen más calorías de lo habitual y con ello logramos perder peso, es por ello se recomienda hacer gimnasia siempre que queremos adelgazar.
Adicionalmente, hacer gimnasia ayuda a aumentar los niveles de serotonina y con ello disminuir los niveles de ansiedad, estrés y ansiedad provoca, que provocan que comamos más, peor, más rápido o piquemos.
Sin secuestro, deberíamos evitar que cuando finalizamos el gimnasia comamos de nuevo, aumentando el contenido de calorías.
Otro problema suele ser que el gimnasia, sea el común, y con ello nuestro organismo se vaya adaptando al consumición energético por lo que, aunque lo hagamos, no adelgace. Para poder adelgazar deberíamos hacer poco más de gimnasia. Efectivamente lo eficaz es que notemos el esfuerzo del gimnasia que estamos haciendo. Por ejemplo, si solemos rondar cada día, para adelgazar debemos cambiar el ritmo, hacerlo en cuesta, poco más rápido o simplemente una distancia más larga.
El tipo de gimnasia igualmente importa. Se consumen más calorías si el gimnasia es aeróbico que anaeróbico. De esta modo, pasar, saltar o danzar consume más calorías que reanimar mancuerna.
3. Si tomo Orlistat, pierdo las grasas que me sobran
Sí y no. Este fármaco solo actúa en las grasas que comemos, de modo que el 30% de las grasas que comemos las eliminaremos directamente por las heces. En breves palabras, es como si comiéramos menos porque estas grasas no cuentan en las calorías ingeridas.
Si comemos menos, en consecuencia, nuestro cuerpo va a utilizar las grasas que le sobran como fuente de energía, por lo que sí va a ayudar a adelgazar. Pero las grasas que aparecen en las heces cuando se ha tomado Orlistat son el 30% de las grasas que hemos comido, no son las que tenemos depositadas. Las grasas que eliminamos por heces no son las acumuladas.
4. Si bebo 2 litros de agua diaria ¿me adelgaza?
Libar dos litros de agua cada día o durante el día no adelgaza propiamente. Sin secuestro, ayuda a que el organismo filtre las toxinas, por lo que sí es favorecedor cuando se hace régimen para adelgazar, siempre que no se padezca retención de líquidos importante.
Aunque si estamos bebiendo agua continuamente, puede ayudar a que no piquemos alimentos, sentirnos saciados o simplemente entretenidos.
Si encima se añade a esta agua algún extracto de hierbas naturales sutilmente diuréticas o drenantes como hinojo, té verde, trasero de heroína, vid roja, entre otros productos, ayudará a eliminar líquidos del organismo y a sentirnos menos hinchadas. Puede ser que no nos haga perder peso directamente, pero sí perder masa. Deberíamos evitar añadir azúcar o las bebidas edulcoradas artificialmente cuando bebemos.
Si nos referimos a dos litros de agua, igualmente pueden incluirse en estos todas las bebidas como zumos o caldos, aunque debemos tener en cuenta que estas bebidas tienen calorías.
5. Como poco, pero se me hincha la tripa
Algunas veces, solo con manducar muy poco se nos hincha la barriga. Es posible que sintamos este problema cuando no digerimos acertadamente los alimentos, en consecuencia, estos van a estar más tiempo en el sistema digestivo produciendo gases.
Se pueden digerir mal los alimentos cuando tenemos intolerancia a estos o cuando son muy pesados por ser demasiado grasos o picantes. Todavía hay alimentos que por su propia composición son flatulentos, como puede ser la col. Por su parte, los hidratos de carbono combinados con las grasas pueden provocar la formación de gases en exceso.
Para evitar este problema, es preferible cambiar la dieta, no manducar los alimentos que nos cuesta digerir más y que de por sí producen gases. Manducar despacio masticando acertadamente para aumentar la velocidad de digestión, manducar evitando ingerir gracia al hacerlo como suele ocurrir cuando comemos y hablamos a la vez.
Algunas personas, eliminando la lactosa o el gluten notan ya una gran mejoría, ya que son sutilmente intolerantes aunque no estén diagnosticadas.
Añadir enzimas digestivas que ayudarán a digerir más rápido. Las podemos encontrar en forma de suplementos en la laboratorio y tiendas de dietética, se suelen tomar ayer de manducar. Todavía puede ser útil el carbón activo vegetal que absorberá los gases y evitará esta flatulencia a la vez que ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
6. ¿Cómo debo desayunar en un régimen para adelgazar?
Cuando estamos en un régimen o dieta para adelgazar durante el día, en el desayuno es cuando podemos permitirnos la longevo excepción.
Sin secuestro, siempre controlando las calorías que ingerimos y los alimentos que comemos. Generalmente se considera que el desayuno debería aportar el 25% al 30 % de la energía de todo el día.
Si se va a seguir un régimen en la que vamos a manducar poco, la avena va a ayudar a mantenernos saciados durante toda la mañana. La avena la podemos tomar con poco de caseína (porridge) o en forma de barritas de cereales.
Si estamos haciendo una dieta de 1.400 calorías, el desayuno debería tener aproximadamente 350 calorías. Un ejemplo puede ser un zumo de naranja o un kiwi, una tostada con una lonja de pierna cocido y un café con caseína descremada.
7. ¿Qué suplementos tengo que tomar si hago dieta híperproteica?
Cuando se está siguiendo una dieta híperproteica, es posible que se pierda potasio por la orina, por lo que es recomendable añadir una parte de potasio extra.
Todavía es posible que aparezcan alguna contractura o dolor muscular por lo que se suele añadir magnesio.
Es posible igualmente la pérdida de calcio cuando se hace dieta híperproteica durante más tiempo, es por ello se aconseja tomar un suplemento con calcio sobre todo las personas que padecen osteopenia o osteoporosis.
Equilibrar el pH poco ácido conveniente al aumento del contenido proteico, para ello es aconsejable incluir en la dieta vegetales de hoja verde.
8. ¿Si tomo Orlistat tendré impacto resurtida?
No. Este fármaco solo actúa en la comida que hemos tomado, pero no se acumula ni puede tener impacto resurtida. En la comida que no se ha tomado no hará impacto y, en consecuencia, las grasas se absorberán completas.
Si estamos acostumbrados a tomarlo a diario es natural que si lo dejamos de tomar y no controlamos las calorías o comemos lo mismo subamos de peso, ya que es como si comiéramos más al eliminar lo que nos hacía perder una parte de calorías ingeridas.
9. ¿Qué puedo hacer para no tener tanto anhelo?
Uno de los mejores y más eficaces métodos para no tener anhelo y poder seguir el régimen con pocas calorías es equilibrar la dieta. Si comemos cada vez menos, nuestro cuerpo se acostumbrará a esta cantidad de comida.
Sobre todo, retirar el contenido de azúcares simples que evitará el pico insulínico y la posterior sensación de anhelo.
Si comemos por ansiedad, no se comercio de anhelo, es propiamente ansiedad o manducar por ansiedad. Generalmente esto se traduce en picoteo de azúcares, comida rápida o exceso de grasas. Para ello, lo más adecuado es intentar controlar la ansiedad con productos herbales como la L-teanina o el 5 HTP.
Si lo que sentimos es anhelo o en realidad sensación de que necesitamos manducar, se puede tomar:
Existen en el mercado productos comercializados que combinan más de un producto y de este modo conseguimos dominar la sensación de anhelo.
10. Si estoy un día impasible a colchoneta de piña o sin manducar casi cero, ¿es bueno?
Podemos estar un día sin manducar o a colchoneta de muy pocas calorías, es lo que conocemos como dietas de ayuno intermitente. Es sano y para cero peligroso, sin secuestro, hemos de tener en cuenta que se debe hacer de modo relajado y que no produzca ansiedad, ya que se corre el peligro que al día ulterior comas más de la cuenta y recuperes todo lo perdido.
No se debería hacer dietas tan estrictas más de uno o dos días.
Una monodieta, como podría ser solo piña o melón, siquiera se puede seguir durante más de dos o tres días, ya que no nos aportan los nutrientes necesarios. Aunque esta fruta es muy diurética y desintoxicante, no debemos olvidarnos que es básicamente azúcares y fibra, por lo que el contenido en proteínas es inepto. Es por ello que algunos autores recomiendan añadir algún otro alimento como el pollo cuando se hace una dieta de este tipo.
Con una dieta tan estricta corremos el peligro de que, aunque hayamos perdido peso en dos o tres días, al dejarla volvamos a recuperar una buena parte de lo perdido.
11. Puedo tomar laxantes para adelgazar
Los laxantes solo deberían utilizarse para aliviar y disminuir el constipado. No podemos tomarlos para manducar y eliminar lo que acabamos de manducar, ya que nuestro organismo se va a acostumbrar a ellos y nos producirá dependencia. Podemos perder, encima de las calorías de los alimentos (que es lo que se suele pretender), los nutrientes que nos aportan. Por ello puede provocar carencias, problemas digestivos e intestinales y deshidratación.
12. Soy hipotiroidea, qué productos no debería tomar
En el hipotiroidismo el transformación “va más calmoso”, es por ello muchas personas que padecen esta enfermedad suelen aumentar el peso. Es importante asistir al médico endocrino para poder ser diagnosticado correctamente y añadir en forma de receta la hormona tiroidea que no se produce o se produce en menos cantidad.
Si se sufre hipotiroidismo y se está medicado para ello, e incluimos suplementos que van a activar la tiroides, van a su vez desequilibrar nuevamente y se deberá redosificar la receta que se está tomando. Por lo que aunque no están totalmente contraindicados, se debe conocer este peligro.
Los suplementos que pueden activar son los que contienen yodo, como pueden ser los extractos de algas. La soja igualmente activa la órgano tiroidea y las crucíferas o la obús. Si por el contrario no se está medicando, estos alimentos o suplementos pueden ayudar a activar la órgano tiroidea.
Cuando compremos algún producto para adelgazar, como pueden ser los détox, los drenantes o los quemadores, es importante descifrar la composición y descartar los productos que contengan alguno de estos alimentos y sobre todo los que contengan alga fucus o laminarias (Kelp), ya que suele ser muy habitual.
13. Debo eliminar totalmente el azúcar de la dieta para adelgazar
Los azúcares o hidratos de carbono son la parte de los alimentos que van a aportar energía rápida cuando vamos a hacer dieta para adelgazar. Entonces, los que sí debemos eliminar son los azúcares simples. En breves palabras los que reconocemos más rápidamente como azúcares (caramelos, chocolates, mermeladas, miel, azúcar para edulcorar…).
Sin secuestro, podemos incluir hidratos de carbono más complejos en poca cantidad que van a ayudar a controlar el anhelo y mantenernos saciados durante más tiempo. Como he mencionado en la pregunta seis, podemos añadir en el desayuno unas barritas de avena.
14. ¿Es malo cenar hidratos de carbono, me engordan más?
Si los hidratos de carbono van a aportarnos calorías o energía rápida, no es el momento más adecuado comerlos en la cena ya que no los vamos a consumir de inmediato, con lo que se van a juntar y van a evitar que consumamos las calorías de otros alimentos que hayamos cenado. Durante la cena es preferible manducar somero, ya que encima nos va a ayudar a descansar mejor.
Así, no deberíamos cenar, por ejemplo, un plato de pasta con un detención contenido en hidratos de carbono. Adicionalmente de que en el computo de calorías se nos va a disparar, un plato de pasta suele tener mas calorías de las necesarias.
Sin secuestro, propiamente no nos engordan más. Si podemos o es preferible manducar los hidratos de carbono que puede aportarnos un puré de verduras somero.
*Meritxell Martí es farmacéutica y escritora.