Mercadona ahorra 150 millones con una aplicación interna que precisa el coste y el margen de cada producto

El Institut Cerdà premia a la sujeción por esta aparejo, denominada DPP, y por su sistema abrefácil para servir el café soluble.

Una aplicación interna de Mercadona señal DPP ha sido premiada por el Institut Cerdà en la categoría "innovación en procesos". Se alcahuetería de una aparejo "capaz de determinar los costes y la rentabilidad de cada producto, a nivel unificador, en todas las etapas de su sujeción de montaje", según explicó la sujeción de supermercados. Su objetivo es "proveer la toma de decisiones de costes acertadas", y ya da resultados. Con ella, "la compañía ha conseguido atesorar más de 150 millones de euros".

"El objetivo de esta aplicación, desarrollada internamente por la compañía tras modificar más de 5 millones de euros, es optimizar sus procesos para adaptarse de forma ágil y flexible a la incertidumbre del contexto flagrante caracterizado por el encarecimiento del precio de la energía, del transporte y de las materias primas (entre otros) haciendo compatible el parquedad de costes con las mejoras de calidad en cada producto", subrayó al respecto la empresa presidida por Juan Roig.

El Institut Cerdà celebró este jueves su sexta estampado del Observatorio de Innovación en Gran Consumo en España en el Ocupación de Ciencia e Innovación. Y entre las innovaciones del sector en 2022 se encuentra otra de Mercadona, en la categoría de "innovación en producto".

[Juana Roig, sobre la sucesión en Mercadona: "Tiene más sentido que sea un ejecutivo que alguien de la familia"]

Se alcahuetería del sistema abrefácil que la compañía, en colaboración con el proveedor Prosol, ha incorporado "en el opérculo de su grado de café soluble Potentado (Classic, Descafeinado y Espresso Creme)".

"Gracias a este nuevo envase, el consumidor puede desobstruir fácilmente el producto pulsando sobre la misma tapa, evitando así hacer uso de utensilios adicionales como cucharillas", detalló. "Esta nueva forma, que agiliza y simplifica el proceso de tolerancia, permite proseguir el sabor y emanación del café en condiciones óptimas", agregó.

Café soluble de Mercadona. EE


Café soluble de Mercadona. EE

Mercadona recordó en su comunicado que "la satisfacción de 'el patrón'" -como denomina al cliente- "es la esencia fundamental de su actividad, y lo sitúa siempre en el centro de sus decisiones". "Por ello, hay una civilización corporativa basada en la excelencia del servicio y en la progreso continua de la calidad que impulsa la innovación de forma transversal a toda la compañía", destacó.

La empresa cuenta con un maniquí de "coinnovación" desde 2011 mediante el que comparte antiguamente de su propagación con los clientes "experiencias y costumbres de consumo de provisiones y bebidas, inocencia del hogar, aseo personal y cuidado de mascotas".

Posteriormente las traslada a los proveedores "para impulsar así una colaboración directa para mejorar la calidad y elaborar nuevos productos". La compañía cuenta con una red de más de 22 centros de este tipo en España y Portugal.

Publicar un comentario

Artículo Anterior Artículo Siguiente