Relacionado con la pérdida de peso, en España ha ido ganando popularidad combinado con el ayuno intermitente o con dietas de adelgazamiento.
La autofagia significa textualmente 'comerse a sí mismo', y es que solo tenemos que reparar en su composición de palabras de origen ininteligible "autos" (uno mismo) y "phagein" (tomar o alentar) para entender este concepto tan asociado al ayuno intermitente.
Pero, más allá de esta descripción, nadie tiene que ver con el canibalismo, sino más perfectamente con un proceso regenerativo natural del organismo, que ocurre a nivel celular y que puede ser favorecedor para tu vigor en muchos sentidos.
Un proceso regenerativo que en España ha ido ganando popularidad en los últimos abriles asociándose incluso a la pérdida de peso, a la prevención de enfermedades o al aumento de la esperanza de vida. Pero ¿Qué se sabe efectivamente sobre la autofagia y cómo puede cambiar nuestra vida? Te lo contamos.
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¿Qué es la autofagia y para qué sirve?
La autofagia se entiende como el proceso de autodegradación de estructuras que realiza la célula en el interior de sí misma para conseguir energía y sostener los vitales del cuerpo humano. Un proceso que ayuda a resumir, reutilizar y reciclar estructuras de la célula para promover la creación de nuevas.
Este es un mecanismo que hasta 2016 había sido muy poco estudiado y sobre el que al punto que se sabía información. Poco que cambió gracias a la investigación del comprobado japonés Yoshinori Ohsumi sobre cómo la autofagia puede contribuir a un mejor entendimiento de enfermedades neurodegenerativas y que le concedió un meritorio premio Nobel.
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Sin incautación, remotamente de esto, la autofagia no ha dejado de percibir popularidad cuando se ha relacionado con perder peso, duración y belleza. De hecho, durante este proceso las células son capaces de degradarse y reciclarse. Lo cual hace que la célula se alimente de sus propias partes dañadas para renovarse.
¿Cómo se activa la autofagia?
La autofagia no deja de ser un mecanismo de defensa de nuestro propio cuerpo, por lo que no es de desconcertar que se active en condiciones de estrés, como por ejemplo cuando nos encontramos con un ayuno o con un momento de agotamiento de energía.
Esta es una de las razones por las que igualmente está relacionada con el ayuno intermitente, ya que esta es una de las formas más utilizadas para promover este proceso. ¿La razón? Con el ayuno rebajamos la cantidad de carbohidratosque ingerimos y esta es una forma de estimular la autofagia, pero lo cierto es que no se manejo de la única forma de resistir a ella. Adicionalmente con el ayuno intermitente, se fuerza al cuerpo a consumir componentes distintos de la comida para alentar a las células, como la lípido o los residuos.
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Pero cuidado, la autofagia no se inicia a partir de un determinado número de horas de ayuno, ni siquiera es necesario exponerse a ayunos demasiado prolongados. De hecho, la autofagia aparece gradualmente, así que no se necesitan ayunos extremos sino que hilván con aumentar sutilmente por ejemplo las horas de ayuno nocturnas, adelantando la hora de la cena y posponiendo la primera comida de la mañana.
Más allá del ayuno, la autofagia igualmente puede producirse a través de dietas como la híbrida o la cetogénica, o simplemente a través de una dieta con unos niveles bajos de azúcar basal, pero siempre y cuando dispongamos de un porcentaje de masa muscular perfecto para ello.
Pero ¿existe alguna otra forma de activar la autofagia? La respuesta es sí y para ello puedes apelar alentrenamiento de entrada intensidad. Esta puede ser igualmente una de las maneras más fáciles y eficaces igualmente de activar este proceso.
¿Qué relación existe entre la autofagia y adelgazar?
Lo cierto, es que la autofagia no significa en esencia la pérdida de peso, pero realizarla a través del ayuno intermitente o combinada con dietas de adelgazamiento, sí que se ha relacionado con la pérdida de peso. Aún así, es importante destacar que este no es el objetivo principal de la autofagia y siempre que se realice a través del ayuno intermitente es importante que antiguamente lo consultes con un nutricionista perito que pueda aconsejarte lo mejor para la vigor de tu organismo.
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Lo que sí es cierto, es que la autofagia contribuye a reciclar ciertos residuos, ya que efectivamente estamos reconstruyendo nuestras células, por lo que mejorará nuestra vigor en muchos ámbitos. Pero esto no quiere afirmar que vayas a adelgazar simplemente porque provoques la autofagia a través del ayuno.
Beneficios de la autofagia
Beneficios a nivel interno:
Beneficios a nivel forastero:
¿Cómo puede mejorar tu vigor la autofagia?
Como ya te hemos superior, la autofagia puede eliminar del cuerpo las células dañadas y cambiarlas por unas más nuevas y saludables. Esto quiere afirmar que este proceso regenerativo, puede tener un importante impacto en nuestra vigor y calidad de vida.
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Poco que ya se demostró en 1999 como explica Nature. Y es que, fue en este momento cuando el interés en el campo se disparó gracias a las investigaciones del Centro Médico Southwestern de la Universidad de Texas en Dallas, todo gracias a un gel unido a la autofagia en mamíferos que hallaron y que podía suprimir el crecimiento tumoral.
Poco sumado adicionalmente a estudios animales y organismos modelos, como la diastasa, que han establecido ciertos vínculos entre el flujo autofágico y la duración.